Start. Mina sidor Lägg till recept Logga in

Utskriftsanpassad sida Hel kyckling med citronsmör i ugn Mustig kyckling, så det så. Recept av Fredrik Kategori Huvudrätt Tillagningstid 1 timme och 20 minuter Serveringstips Servera med potatispure och sallad. Ingredienser 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 portioner 1 st hel kyckling 100 gram smör, rumstempererat 3 st vitlöksklyftor 0.5 kruka timjan, färsk 1 st citron Gör så här 1. Sätt ugnen på 175 grader. 2. Finhacka timjan. Riv citronskal. Pressa vitlök. 3. Blanda timjan, citronskal, smör och vitlök. 4. Pressa citronsaft över kycklingen, på och i. 5. Smörj in kycklingen med smörblandningen. Peta även in smörblandningen under skinnet där det går. Kycklingen blir mustigare då. 6. Grilla kycklingen i 60 minuter i en form, mitt i ugnen. Kycklingen är klar när innertemperaturen vid benet är 70 grader. Andra recept Pepparrot- och krasse-fisk med smörvinsås Långkokad fransyska Currykycklinggryta Köttmarinad Senapssås Skivad potatis i ugn Konjaksås Syrlig pepparrotssås Pasta med tomatsås - grundrecept Gratinerad hummer Apelsinsallad med fänkål och oliver Pesto Torsk på Fläsk Fisk- och skaldjursgryta Chokladmousse med bränd mandel Kalvfrikassé med sparris Chévregratinerade päronpuckar Rödvinssås Kalvytterfilé med gräddkokt savojkål och murklor Slånbärskok Osthandlarens cheesecake Chokladfondant Äppelchutney Delikata chokladbollar Räksås Mascarponekex med jordgubbar Zucchini- och fetaostsallad Boeuf Bourguignon Vitlökschampinjoner Tabouleh i babysalladsblad Vitlöksbröd med mozarella Fransk marängtårta Scones Pannacotta med passion Mormor Signes mandelkaka Salladstallrik med räkor Kung Henriks rabarberpaj med toscatäcke Mintkakor Fyllig chokladtryffel Chilimarinerad kyckling Lax och potatis i basilikans tecken Limeyoghurt á la kung Henrik Enkel mangosallad Apfelstrudel Persiko- och apelsinshake