Start.
Mina sidor
Lägg till recept
Logga in
Utskriftsanpassad sida
Äppelchutney
Frisk, söt och syrlig.
Recept av
Fredrik
Kategori
Tillbehör
Tillagningstid
30 minuter
Serveringstips
Fungerar utmärkt tillsammans med t.ex. rostbiff och friterad rödlök.
Källa
Tidningen Mat & vänner
Ingredienser
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
portioner
4 st äpplen
2 st gula lökar
1 matsked rapsolja
2 teskedar kummin
1 st kanelstång
1 deciliter strösocker
1 deciliter äppelcidervinäger
salt
peppar
Gör så här
1.
Skala och kärna äpplena, skär dem i bitar.
2.
Skala och hacka löken.
3.
Värm oljan i en kastrull, stek äpplena och löken på låg värme utan att de får färg.
4.
Rosta kummin i en torr stekpannan och krossa sedan i en mortel.
5.
Lägg kummin, kanelstång, socker och vinäger i kastrullen och koka. Chutneyn är klar när allt har kokat ihop.
6.
Plocka upp och släng kanelstången. Smaka av med salt och peppar.
Andra recept
Hel kyckling med citronsmör i ugn
Pepparrot- och krasse-fisk med smörvinsås
Långkokad fransyska
Currykycklinggryta
Köttmarinad
Senapssås
Skivad potatis i ugn
Konjaksås
Syrlig pepparrotssås
Pasta med tomatsås - grundrecept
Gratinerad hummer
Apelsinsallad med fänkål och oliver
Pesto
Torsk på Fläsk
Fisk- och skaldjursgryta
Chokladmousse med bränd mandel
Kalvfrikassé med sparris
Chévregratinerade päronpuckar
Rödvinssås
Kalvytterfilé med gräddkokt savojkål och murklor
Slånbärskok
Osthandlarens cheesecake
Chokladfondant
Delikata chokladbollar
Räksås
Mascarponekex med jordgubbar
Zucchini- och fetaostsallad
Boeuf Bourguignon
Vitlökschampinjoner
Tabouleh i babysalladsblad
Vitlöksbröd med mozarella
Fransk marängtårta
Scones
Pannacotta med passion
Mormor Signes mandelkaka
Salladstallrik med räkor
Kung Henriks rabarberpaj med toscatäcke
Mintkakor
Fyllig chokladtryffel
Chilimarinerad kyckling
Lax och potatis i basilikans tecken
Limeyoghurt á la kung Henrik
Enkel mangosallad
Apfelstrudel
Persiko- och apelsinshake